產品參數：

型號：BX-100-1拌餡機

電壓(V)：380

功率(kw)：1.5

電機轉速(rpm)：930

容積(L)：100

生產能力(kg/次)：60

拌葉速度(rpn)：68

重量(kg)：約300

外形尺寸(mm)：1500*700*1200

加工食品類型： 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用

設備簡介：◆ BX-100-1型拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不同規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。

◆ 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

◆ 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。